Ba'zi hollarda karbonat angidrid etishmasligi uchun bo'yanish, ba'zi hollarda dorchester karbonat angidrid o'rniga azotdan foydalanadi.
"Biz operatsion funktsiyalarni azotga o'tkazishga muvaffaq bo'ldik", - deya davom etdi Mckenna. "Bularning eng samarali ba'zilari konge tanklari va konservali gazlar, konserva va qoplash jarayonlarida. Bu jarayonlar juda katta yutuqlarimiz, chunki bu jarayonlar juda ko'p karbonat angidridni talab qiladi. Uzoq vaqt davomida bizda maxsus nitro bor. Pivo zal pivo ishlab chiqarish liniyasi Biz simmatika liniyasi uchun ham, pivo liniyasi uchun ham, pivo gaz aralashmasi uchun barcha azot ishlab chiqarish uchun ajratilgan azot generatoridan foydalanamiz.
N2 - bu ishlab chiqarish uchun eng tejamkor gaz, podvallarda, qadoqlash xonalarida va hunarmandchilik pivo zavodlarida foydalanish mumkin. Azot ichimlik sinfidagi karbonat angidriddan arzonroq va sizning mintaqangizdagi mavjudligiga qarab tez-tez arzonroq.
N2 yuqori bosimli tsilindrda gaz sifatida sotib olinishi yoki dyugi yoki katta saqlash idishda suyuqlik sifatida sotib olinishi mumkin. Azotni azot generatoridan foydalangan holda, saytda ishlab chiqarishi mumkin. Azot generatorlar kislorod molekulalarini havodan olib tashlash orqali ishlaydi.
Azot Yer atmosferasining (78%), qolgan qismi kislorod va kuzgi gazlar bo'lgan eng boy elementdir. Bundan tashqari, u karbonat angidridni chiqarganingiz kabi ekologik jihatdan do'stona qiladi.
Pivyordga kirishdan kislorodni oldini olish uchun N2 kislorodning oldini olish uchun ishlatiladi. To'g'ri ishlatilganda (ko'p odamlar gazlangan dioksidni azot bilan aralashtiring), azotni tankni tozalash uchun, pivoni tankdan tortib, ustiga saqlash uchun idishni saqlash va idish qopqog'ini tozalash uchun ishlatilishi mumkin. Tanklar tozalanadi va nitro incte qilinadi. karbonat angidrid o'rniga lazzatlanadigan komponent sifatida. Barro-da nitro pivo pivo liniyalarida, shuningdek, azotning ma'lum bir foizida, azotli yuqori bosimli, shaharlararo tizimlarda, pivondan ko'piklanishini oldini olish uchun. Azot hatto dezo suv uchun qurish uchun gazdan foydalanish mumkin (agar bu sizning ishlab chiqarishning bir qismi bo'lsa).
O'tish vaqti: may-18-2024